Při letošním letním výletu S CK Alpina pěšky na poloninách Podkarpatské Rusi, 12.-21. 8. 2011 se objevil nápad vyzkoušet dehydrované expediční jídlo Travellunch. Od nápadu nebylo daleko k realizaci, a tak jsem v obchodě Vodahory.cz zakoupil šest kusů různých Travellunchu.
Jelikož jsme jeli na letní výlet, kde se předpokládalo teplé a krásné počasí bez jakýchkoliv extrémů, při pokusném výběru jsem pro tuto akci zavrhnul všechny standardní jídla a hledal něco k doplnění standarních jídel. Vyhrály to dezerty, zákusky, nebo dobrůtky, podle toho, jak to chce kdo nazvat. Nejvíce zaujaly: Travellunch: dezert krémový – STRACCIATELLA a Travellunch: JOGURTOVÝ DEZERT s lesními jahodami.
Při letních přechodech pohoří na Podkarpatské Rusi se skládala naše večerní stravovací pohoda obvykle ze dvou hlavních vařených chodů (polévka a hlavní jídlo), které jsme po menším zažití doplnili o dezert Travellunch. Zpětně hodnotím výběr těchto dezertů velmi kladně, protože výborným způsobem umocnily dojem ze dne prochozeného po poloninách a přecpání se při večeři.
Zkušenosti s přípravou a použitím dezertů Travellunch bych
shrnul takto:
– vynikající doplněk k hlavnímu jídlu
– při otevírání pytlíku je nutné jej pořádně rozevřít, aby
nezůstaly jakékoliv záhyby, kde by mohla část obsahu zůstat schována
– k přípravě skutečně stačí jenom trocha studené vody, doporučuji
dodržet hodnotu množství vody uvedenou v návodu, např.
150 ml, v případě, že se vody naleje více, je dezert poněkud vodnatý
– obsash prolitý vodou je potřeba pořádně promíchát,
včetně případných záhybů, aby nezůstaly sebemenší hrudky
– po opětovném uzavření pytlíku stačí počkat maximálně
deset minut a začít konzumovat
– pro konzumaci bych doporučil pytlík natrhnout částečně
i z boku (tím spíše, pokud dezert Travellunch konzumují
současně dva lidé), aby byl k obsahu co nejjednodušší přístup, omezilo
se špinění sebe sama a cákání po okolí
– díky letošním ideálním podmínkám na Ukrajině bylo možné téměř
každý den dezert Travellunch vylepšovat o místní poloninové a lesní
plody – například borůvky v množství větším než malém, pokud je
něco takové v okolí k dispozici, může to dezert ještě vylepšit
Závěr:
Dezerty Travellunch mě velmi příjemně překvapily a při našem způsobu
použití se ukázaly jako vynikající doplněk k hlavnímu jídlu. Dezerty
Travellunch bych doporučil k použití od jara do podzimu v teplotách nad
bodem mrazu. Přeci jenom si nejsem jistý, zda a jak by někdo lil v zimě
při teplotách pod mínus deset stupňů studenou vodu na dezert a
s drkotajícími zuby čekal deset minut, během nichž by voda mohla
případně i zamrznout. Za chvíli bude konečně zima, a tak si už
vybírám, na které z hlavních jídel Travellunch budu mít chuť – chuť
si je koupit a v praxi při stanování na sněhu vyzkoušet.
